Hozzávalók: 10 dkg tejcsokoládé, 30 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 9 dkg barna cukor, 2 csomag vaníliáscukor, 1 késhegynyi só, 10 dkg vaj, 1 teáskanál vanília (aroma), 2 tojás, 2,5 dl tej
Elkészítés: A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, a muffin formákat előkészítjük (kivajazzuk vagy papírral kibéleljük). A csokoládét durvára reszeljük. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálban összekeverjük. Egy másik tálban a vajat kikeverjük a vaníliával, a tojásokkal és a tejjel. Ehhez a masszához hozzáadjuk kis adagonként a lisztes keveréket, majd a csokit is, jól elkeverjük. A tésztát a formákba töltjük, 20-25 percig sütjük.
