Kategória: Gyümölcsös muffin

Narancsos-csokis muffin

Elkészítése: 2 db narancsot kinyomunk. Az egyik narancs héját zöldségpucolóval óvatosan lehámozzuk, de vigyázzunk ne maradjon a fehéres kesernyés részből rajta. Apró darabokra felaprítjuk. 1 tábla (10 dkg) étcsokit is…

Csokis-banános muffin

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, ½ teáskanál fahéj, 3 evőkanál kakaópor, 1 tojás, 17,5 dkg cukor, 1 dl olaj, 12,5 dkg kefir vagy író, 3 banán Elkészítés: A…

Ananászos-csokoládés muffin

Hozzávalók: 25 dkg ananászkonzerv (körszeletes), 26 dkg liszt (finom), 2 tk sütőpor, 0.5 tk szódabikarbóna, 1 tk fahéj, 6 dkg csokireszelék, 1 db tojás, 14 dkg cukor, 80 ml olaj,…

Csokis Meggyes muffin

Elkészítése: A mélyhűtött meggyet, vagy a meggybefőttet lecsepegtetjük. A levét felfogjuk egy nagyobb pohárba. Pont jó lesz szörpnek. 2 tojást habosra keverünk 1 cs vaníliás cukorral, 15 dkg porcukorral. Hozzákeverünk…

Citromos-mákos muffin

Hozzávalók: 1/4 csésze mák, 2/3 csésze tej, 2 csésze liszt, 1/2 csésze cukor, 1 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 1 tojás, 1/3 csésze növényi olaj, 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Elvegyítjük…

Banános-kávés muffin

Hozzávalók: 2 db érett banán, 3 ek kávélikőr, 12,5 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 3 dkg aprított mogyoró, 1 ek instant kávé, 1 ek kakaópor, 2 tojás, 12 dkg vaj,…

Banános – csokidarabkás muffin

Hozzávalók 12 darabhoz: 1 nagy érett banán, 250 ml tej, 1 tojás, 6 dkg olvasztott margarin, 18 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 12 dkg cukor, 12 dkg tört csokoládé Elkészítési…

Aszaltszilvás-magvas muffin

Hozzávalók: 12.5 dkg liszt (teljes kiőrlésű), 12.5 dkg tönkölyliszt, 0.5 csomag sütőpor, 15 dkg méz, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 1 csomag vaníliás cukor, 12 db aszalt szilva, 10 dkg olaj (hidegen…

Aszalt szilvás muffin

Hozzávalók: 12 db kimagozott aszalt szilva, 2 ek. rum, 25 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 15 dkg vaj (lehetőleg olvasztott), 15 dkg porcukor, 3 tojás, 1 dl tej, 12 db…

Almás-túrós muffin 2.

Hozzávalók: 2 alma, 38 dkg liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 18 dkg vaj, 18 dkg cukor, 3 tojás, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg túró,…

Almás-morzsás muffin

Hozzávalók (kb.12 darabhoz):  2 kisebb alma (kb.20 dkg), 25 dkg liszt, 2 tk. sütőpor, 1/2 tk. szódabikarbóna, másfél tk. őrölt fahéj, 1/4 tk. őrölt szegfűszeg, késhegynyi reszelt szerecsendió, 9 dkg…

Almás-citromos muffin

Hozzávalók: 2 kis alma, 25 dkg liszt, 1 ek. étkezési keményítő, 1 citrom, 2 csapott tk. sütőpor, fél tk. szódabikarbóna, 15 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1 dl olaj, 2 dl…

Mazsolás muffin

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 sütőpor (12g), 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy csipetnyi só, 1 tojás, 250 ml tej, 4 ek olaj, 20 dkg mazsola Elkészítés: A…

Meggyes-grízes muffin

Hozzávalók: 5 dl tej, 12.5 dkg búzadara, 35 dkg cseresznye, 3 db tojás, 6 dkg vaj, 12.5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0.5 teáskanál citromhéj, 7.5 dkg mandula, 1…

Meggyes-mákos muffin

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2,8 dl tejföl, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 28 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, 20 dkg barna cukor, 4…

Banános-mogyorós muffin

Hozzávalók: 1 csésze liszt, 1 tk szódabikarbóna, fél tk só, 1/8 tk szerecsendió, 1 fél csésze passzírozott banán, 1 csésze cukor, fél csésze barnacukor, 1/3 csésze olaj, fél csésze tej,…

Almás-diós muffin

Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 17 dkg liszt, 11 dkg cukor, 2 kk sütőpor, 1 csipet só, 1 kk fahéj, 4 dkg margarin, 1 tojás, 120 ml tej, 18 dkg…

Almás-zabpelyhes muffin

Hozzávalók: 4-5 db zöld alma, 2 db tojás, 20 dkg update 1-es liszt (a liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel), 10 dkg zabpehely, 2 dkg olvasztott vaj, 1 pohár…

Almás-túrós muffin

Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: 2 alma, 38 dkg liszt, 3 teáskanál sütőpor, ½ teáskanál szódabikarbóna, 18 dkg vaj, 18 dkg cukor, 3 tojás, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás…

Almás-mazsolás muffin

Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg cukor, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 közepes alma, 7 dkg mazsola, 1 kávéskanál fahéj, 1 dl…