Hozzávalók: 2 db tojás, 8 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 dkg vaj, 120 ml tojáslikőr, 15 dkg liszt, 1,5 tk sütőpor, 10 dkg tejszínhab, 2 dkg tört csokoládé
Elkészítés: A tojásokat csomómentesen keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük habosra. Ez után adjuk hozzá a vajat is, és alaposan keverjük el, hogy egyenlete masszát kapjunk. Végül adjuk hozzá a tojáslikőrt, majd néhány percre tegyük félre. Közben keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd keverjük hozzá a likőrös masszát. A masszát öntsük a muffin formákba, tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe, majd süssük kb 20 percig. Amikor aranybarnára sült, öntsük ki a formából, vágjuk félbe, két szelet közé és a muffin tetejére halmozzunk tejszínhabot. Végül szórjunk rá tört csokoládét!
