Kategória: Sós muffin

Kukoricalisztes muffin

Hozzávalók: 1 csésze liszt, 4 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, 1 csésze kukoricaliszt, 2 nagy tojás, ½ csésze tej, ¼ csésze olaj Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 190…

Krumplimuffin

Hozzávalók: 5-6 szem közepes krumpli, ha lehet lisztesebb krumplit választok, 1 tojás, 2 dl sűrű tejszín, 10 dkg márványsajt / 15 dkg frissen reszelt parmezán, 6 szem koktélparadicsom, só, bors,…

Magyaros muffin

Hozzávalók: 1 tojás, 0,8 dl olaj, 2,5 dl joghurt vagy kefir, 15 dkg csípős kolbász (apróra vágva), fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva), fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva), 1 gerezd fokhagyma…

Zöldséges muffin 2.

Hozzávalók: 15 dkg póréhagyma, 15 dkg cukkini, 15 dkg édeskömény, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg kelkáposzta, 15 dkg spenótlevél (fagyasztott nem jó, mert szétfolyik és zöldre színezi a tésztát), 3…

Olasz fűszeres muffin

Hozzávalók:  1,5 csésze liszt, 2 tk cukor, 1,5 tk olasz fűszerkeverék,1 tk sütőpor, 0, 5 tk só, 0, 5 csésze tej, 1 kk szódabikarbóna, 1/4 csésze olvasztott vaj, 1 tojás,…

Mandulás marcipános muffin

Hozzávalók: 15 deka liszt , 15 deka cukor, 5 deka mandula, 15 deka vaj, 2 tojás, 1 teáskanál mandulaaroma, 5-7 deka marcipán, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál sütőpor, 1-2…

Sonkával töltött sajtos krumplis muffin

Hozzávalók:  (12 db) 15 dkg finomliszt, 5 dkg krumplipehely, 10 dkg reszelt sajt, ½ teáskanál só, 1 tojás, ½ csomag szárított sütőélesztő (11 gr-os franciából), 2 dl tej, 1 dl…

Sajtos krumplis muffin

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 1 1/2 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 10 dkg krumplipüré-pehely, 10 dkg reszelt sajt, 1 csomó megmosott, felaprózott snidling, 1 kávéskanál (frissen reszelt)…

Pizza muffin

Hozzávalók: 125 g mozarella, 1 nagy zöld paprika, 1 kis hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 140 g liszt, 120 g teljes őrlésű liszt, 2 tk Sütőpor, 1/2 tk szódabikarbóna, 1 tk…

Kanadai sonkás sajtos muffin

Hozzávalók:  1/3 csésze tej, 1/4 csésze tejföl, 2 ek olaj, 1 tojás, 1 csésze liszt, 2 tk apróra vágott snidling, 1 tk sütőpor, 1 tk apróra vágott fokhagyma keverék, 1/2…

Marhahúsos muffin

Hozzávalók: 400 g marhahús, 325 g liszt, 3 tk sütőpor, 3 tk szódabikarbonat, 3 tojás, 1 tk mustár, 380 ml tej, 75 ml olaj Elkészítés: A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A…

Kukoricás szalonnás muffin

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 8 szelet húsos szalonna, 1 ek olaj, 150 g kukorica, 230 g liszt, 2 tk sütőpor, fél tk só, 60 g vaj, 180 g tejföl,…

Kapros cukkínis ricottás muffin

Hozzávalók: 1 1/2 bögre liszt, 2 ek cukor, 3 tk sütőpor, 1/2 tk só, 3/4 tk kapor, 1/4 bögre tej, 1/4-1/3 bögre olvasztott margarin, 2 tojás, 2/3 bögre ricotta sajt,…

Juhsajtos olivás muffin

Hozzávalók: 15 dkg kockákra vágott juhsajt (fetával vagy márványsajttal is finom), 10-15 db fekete olajbogyó (apróra feldarabolva), 25 dkg finomliszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 2 db tojás, 75…

Hagymás sörös muffin

Hozzávalók: 3 bögre liszt, 2 ek cukor, 1 tk szárított & morzsolt bazsalikom, fél ek őrölt bors fél ek fokhagyma(por), 1/3 literes dobozos SÖR!!, 1 hagyma, apróra vágva, 1 ek…

Gyros tzatziki muffin

Hozzávalók: 250 g gyros, 1 hagyma, 250 g liszt, 2 tk sütőpor, 2 csipet bors, 1 tk só, 1 tojás, 60 ml olaj, 200 g tzatziki, 120 ml vaj, 1…

Darálthúsos muffin

Hozzávalók: 35 dkg darált hús (tetszés szerint marha, sertés, pulyka vagy csirke), 1 tojás, 1/4 csésze zabpehely, 3/4 csésze zsemlemorzsa, 1/4 csésze tej, 2 csésze fagyasztott zöldség, 1/4 tkanál bors,…

Burgonyás sajtos muffin

Hozzávalók: 150 g szitált liszt, 1 ½ tk sütőpor, ½ tk só, ½ tk szódabikarbóna, 100 g burgonyaszirom, 100 g reszelt sajt + 50 g a tetejére, 1 csokor apróra…

Ananászos sonkás muffin

Hozzávalók: 200 g ananász, 200 g főtt sonka, 100 g Gouda sajt, 300 g liszt, 2 ek zabpehely, 1 tk Provence-i fűszerkeverék, 1 cs sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, 1 csipet…

Zöldséges muffin

Hozzávalók: 1/2-1/2 db piros és zöld paprika, 1/2 csésze reszelt cukkini, 1 kis fej vöröshagyma, 1 tk. frissen vágott petrezselyemzöld, 15 dkg liszt, 2 ek. cukor, 3 tk. sütőpor, 1/2…