Fahéjas muffin

Hozzávalók: (12db):  12,5 dkg vaj, 3 savanykás alma, 12, 5 dkg cukor, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 teáskanál őrölt fahéj, 2 tojás, fél dl tej Elkészítése: A vajat…

Diós-Csokoládés-Kólás Muffin

Hozzávalók:  (14 db):  280 g liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk őrölt fahéj, 50 g finomra aprított dióbél, 50 g reszelt csokoládé, 1 tojás, 150 g cukor, 125 g vaj,…

Citromos mandulás muffin

Hozzávalók: 2 alaposan megmosott citrom, 3 tojás, 15 dkg őrölt mandula, 1 tk sütőpor, 15 dkg cukor Elkészítés: A citromokat beletettem egy kis lábosba, és annyi vizet öntöttem rájuk, amennyi…

Almás joghurtos muffin

Hozzávalók:  (12 db): 2 csésze liszt, ½ csésze cukor, 1 csomag sütőpor, fél mk szódabikarbóna, ½ tk őrölt fahéj,  ½ tk őrölt szerecsendió,  ½ tk só,  1 csésze natúr joghurt,…

Zöldséges muffin

Hozzávalók: 1/2-1/2 db piros és zöld paprika, 1/2 csésze reszelt cukkini, 1 kis fej vöröshagyma, 1 tk. frissen vágott petrezselyemzöld, 15 dkg liszt, 2 ek. cukor, 3 tk. sütőpor, 1/2…

Almás fűszeres muffin

Hozzávalók: (12db): 1, 5 pohár liszt, 1 ek sütőpor, 1 kk fahéj, 1/4 kk szerecsendió, 1/4 kk szegfűszeg, 1 csésze müzli vagy gabonapehely, 2 tojás, 2/3 csésze tej, 1/4 csésze…

Citromos gyömbéres muffin

Hozzávalók: 2 tk gyömbérgyökér összevágva, 4 tk citromaroma, ½ csésze vaj, 1 csésze cukor, 2 tojás, 2 csésze liszt, 1 tk szalalkálé, 1 csésze tej Elkészítés: Sütőt 180 fokra előmelegítjük….

Mandulás muffin

Hozzávalók:  (12 db): 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 5 dkg őrölt mandula, 12.5 dkg vaj, 3 tojás, 3 tk édesítőszer vagy cukor, 1 tk citromhéj, 1 tk vaníliaaroma, 1…

Banános – áfonyás muffin

Hozzávalók: (Kb. 16 db): 300 g liszt, 2,5 kávéskanál sütőpor, fél kávéskanál szódabikarbóna, fél teáskanál fahéj, 2 tojás, 90 g barna v. fehér cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml…

Ananászos muffin 2.

Hozzávalók: 20 dkg ananász (dobozos), 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 6 dkg zabpehely, 3 tk sütőpor, 2 db tojás, 18 dkg cukor, 15 dkg lágy/puha vaj, 1 csomag…

Ananászos muffin

Hozzávalók: 25 dkg ananász, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 4 db tojás, 38 dkg liszt, 2 tk sütőpor Elkészítés: Az ananászt apró darabokra vágjuk. Egy tálban habosra keverjük a…

Sajtos-gombás-sonkás muffin

Hozzávalók: 18 dkg szeletelt gomba (1 közepes üveg), 3 tojás, 9 dkg sonka vagy bacon szalonna csíkokra vágva, 20 dkg liszt, 1 sütőpor (12g), 200 ml tej, 15 dkg reszelt…

Sajtos lencsés muffin

Hozzávalók: 6 púpozott evőkanál liszt, 3 tojás, 1 evőkanál olívaolaj, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi chili, só, bors, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg főtt…

Sajtos-hagymás muffin

Hozzávalók: 2 csésze liszt, 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!), 1 csésze tej, ¾ csésze durvára reszelt (cheddar) sajt, 2 (nagy) tojás, 3 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál sütőpor, 1…

Sajtos muffin

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 20 dkg sajt (trappista), 10 dkg sajt (füstölt), 3 db tojás sárgája, 2 evőkanál liszt (finom), 2 dl tejszín, ízlés sz. só, bors (szemes) Elkészítés:…

Sonkás-sajtos muffin 2

Hozzávalók: 1 csésze liszt, 10 dkg reszelt sajt (Trappista), 1-2 szelet apróra vágott sonka vagy bacon, 3/4 cs víz, 1 tojás, 1 púpos kávéskanál sütőpor Elkészítés: 1. A lisztet a…

Sonkás-sajtos muffin

Hozzávalók: 1/3 csésze tej, ¼ csésze tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 csésze liszt, 2 teáskanál apróra vágott snidling, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma, ½ csésze…

Sonkás muffin

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 db tojás, 0,75 dl olaj, só, 2,5 dl tej, 10 dkg sonka, 1 kis fej hagyma aprítva, 10 dkg felkockázott Trappista sajt Elkészítés: A száraz…

Tojásmentes kukoricamuffin

Hozzávalók: 1 csésze kukorica liszt, ½ csésze finomliszt, ¼ csésze cukor, 1 teáskanál só, 2 teáskanál sütőpor, 1 csésze tej, 2 evőkanál olvasztott margarin Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük….

Zöldbabos és zöldséges muffin

Hozzávalók: 10 ek finomliszt, 10 ek rozsliszt, 2 ek búzacsíra, 8 ek olíva olaj, 1 tojás, 1,5 dl tej, 20 dkg zöldbab, 1 kisebb fej hagyma, 2 gerezd foghagyma, egy…