Hozzávalók: 20 dkg ananász (dobozos), 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 6 dkg zabpehely, 3 tk sütőpor, 2 db tojás, 18 dkg cukor, 15 dkg lágy/puha vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg tejföl

Elkészítés: Az ananászt apró darabokra vágjuk. A lisztet, keményítőt, zabpelyhett és a sütőport összekeverjük egy tálban. Egy másikban a tojásokat, cukrot, vajat, vaníliás cukrot és a tejfölt elkeverjük. A lisztes keveréket és az ananász darabkákat hozzáadjuk és jól összekeverjük.

receptre »

Hozzávalók: 25 dkg ananász, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 4 db tojás, 38 dkg liszt, 2 tk sütőpor

Elkészítés:
Az ananászt apró darabokra vágjuk. Egy tálban habosra keverjük a vajat, cukrot és a tojásokat. Egy másik tálban a lisztet, sütőport és az ananászdarabkákat. A száraz dolgokat hozzákeverjük a vizesekhez és jól összedolgozzuk.

receptre »

Hozzávalók: 18 dkg szeletelt gomba (1 közepes üveg), 3 tojás, 9 dkg sonka vagy bacon szalonna csíkokra vágva, 20 dkg liszt, 1 sütőpor (12g), 200 ml tej, 15 dkg reszelt sajt só őrölt bors

Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,majd a Muffin forma mélyedéseit 2/3-ig töltjük. Előmelegített sütőben 180°C-on (gázsütőben 3-ason) kb. 25 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

receptre »

Hozzávalók: 6 púpozott evőkanál liszt, 3 tojás, 1 evőkanál olívaolaj, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi chili, só, bors, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg főtt vörös lencse

Elkészítése: Lencsével dúsítva. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin formákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a főtt lencsét, a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal, reszelt fokhagymával és chilivel ízesítjük, majd a muffin formákba töltjük és 15-20 perc alatt megsütjük.

receptre »

Hozzávalók: 2 csésze liszt, 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!), 1 csésze tej, ¾ csésze durvára reszelt (cheddar) sajt, 2 (nagy) tojás, 3 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál sütőpor, 1 teáskanál hagymasó (szerintem a hagymakrém is jó…)

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffin formákat kiolajozzuk. (vagy papírral kibéleljük) Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót. (Az angol recept szerint csak addig kell keverni, amíg éppen átnedvesednek a száraz hozzávalók…) A masszát a formákba kanalazzuk (2/3-ig!), majd 15-18 percig sütjük.

receptre »

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 20 dkg sajt (trappista), 10 dkg sajt (füstölt), 3 db tojás sárgája, 2 evőkanál liszt (finom), 2 dl tejszín, ízlés sz. só, bors (szemes)

Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk, és 12 kerek formát szaggatunk belőle, amivel a muffin sütőforma mélyedéseit tudjuk kibélelni. A töltelék hozzávalóiból kikevert masszát a tésztaformákba töltjük. Előmelegített sütőben 200 °C-n sütjük.

receptre »

Hozzávalók: 1 csésze liszt, 10 dkg reszelt sajt (Trappista), 1-2 szelet apróra vágott sonka vagy bacon, 3/4 cs víz, 1 tojás, 1 púpos kávéskanál sütőpor

Elkészítés: 1. A lisztet a száraz dolgokkal keverd össze! 2. Vízben habosítsd fel a tojást, majd az egészet laza mozdulatokkal keverd össze! Nem kell nagyon kikeverni! 3. A kikent vagy kibélelt sütőformákba félig töltve 200 C°-os sütőben 20 percig sütsd! 4. 5 perc hűlés után rácsra kitenni.

receptre »

Hozzávalók: 1/3 csésze tej, ¼ csésze tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 csésze liszt, 2 teáskanál apróra vágott snidling, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma, ½ csésze reszelt sajt, ¼ csésze apróra vágott sonka vagy szalonna

Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra, a formákat papírral kibéleljük. Kikeverjük a tejet a tejföllel, az olajjal és a tojással. Hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekevertünk a snidlinggel, a sütőporral és a fokhagymával. Végül hozzákeverjük a sajtot és a sonkát vagy szalonnát. A kapott tésztát a formákba kanalazzuk, és 17-20 percig sütjük. (tűpróba!)

receptre »

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 db tojás, 0,75 dl olaj, só, 2,5 dl tej, 10 dkg sonka, 1 kis fej hagyma aprítva, 10 dkg felkockázott Trappista sajt

Elkészítés: A száraz hozzávalókat és a nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük. Ezután összedolgozzuk őket egymással.Minél előbb sütjük őket. 180 C°-on sütjük sajt pirulásáig.(kb:25 perc) Tanácsok: Tetejére lehet reszelni sajtot. Finom nasi.

receptre »

Hozzávalók: 1 csésze kukorica liszt, ½ csésze finomliszt, ¼ csésze cukor, 1 teáskanál só, 2 teáskanál sütőpor, 1 csésze tej, 2 evőkanál olvasztott margarin

Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffin formákat kivajazzuk. A száraz hozzávalókat átszitáljuk és összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a margarint. A tésztát a formákba kanalazzuk majd 25-30 percig sütjük.

receptre »