Hozzávalók: 20 dkg meggybefőtt, 26 dkg liszt, 1teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 3-4 evőkanál kakaópor, 4-5 evőkanál csokoládés tortadara, 2 tojás, 12 dkg cukor, 12, 5 dkg puha vaj/margarin, 2, 2 dl kefir

Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé, 2 dl tejszín, ízlés szerint cukor, 12 szem meggy, csokoládés tortadara

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egynemű masszává keverjük, végül hozzáadjuk az apróra vágott meggybefőttet. A tésztát a formákba töltjük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. A megsült muffinokat 5-10 percig hagyjuk hűlni a formákban, majd kivesszük őket a formából és megvárjuk, míg teljesen kihűlnek. Mindegyik muffint átitatjuk 1-2 teáskanál meggylével. Felverjük a tejszínt a cukorral. A muffinok tetejére teszünk 2 evőkanál habot, majd a tetejére nyomunk egy szem meggyet, és megszórjuk tortadarával.