Vajas muffin

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum (vagy rumaroma), 25 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, ½ csésze tej, 2 tojás

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175°C-ra, formákat kibéleljük papírral. A vajat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a rummal és a tojásokkal. A lisztet és a sütőport hozzákeverjük, majd beleadjuk a tejet is. A formákba töltjük a masszát és 30 percig sütjük.