Sajtos muffin

 2024-08-03  Posted in Sós

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 20 dkg sajt (trappista), 10 dkg sajt (füstölt), 3 db tojás sárgája, 2 evőkanál liszt (finom), 2 dl tejszín, ízlés sz. só, bors (szemes)

Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk, és 12 kerek formát szaggatunk belőle, amivel a muffin sütőforma mélyedéseit tudjuk kibélelni. A töltelék hozzávalóiból kikevert masszát a tésztaformákba töltjük. Előmelegített sütőben 200 °C-n sütjük.

Hasonlóan finom muffin receptek:

  1. Magyaros muffin Hozzávalók: 1 tojás, 0,8 dl olaj, 2,5 dl joghurt vagy kefir, 15 dkg csípős kolbász (apróra vágva),......
  2. Napraforgómagos sütőtökös-muffin Hozzávalók: 10 dkg liszt, 2 dkg barna cukor, 2 tk. sütőpor, 1 tk. pikáns fűszer, 1/4 tk.......
  3. Hagymás-olajbogyós muffin Hozzávalók: 2 hagyma, 10 dkg fekete olajbogyó, 50 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 2 csipet só, 2......
  4. Tonhalas muffin Hozzávalók: 22,5 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 1 csapott kávéskanál só, 2 tojás, 8 dkg vaj felolvasztva,......
  5. Sajtos lencsés muffin Hozzávalók: 6 púpozott evőkanál liszt, 3 tojás, 1 evőkanál olívaolaj, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2......
  6. Sajtos-gombás-sonkás muffin Hozzávalók: 18 dkg szeletelt gomba (1 közepes üveg), 3 tojás, 9 dkg sonka vagy bacon szalonna csíkokra......
  7. Gyros tzatziki muffin Hozzávalók: 250 g gyros, 1 hagyma, 250 g liszt, 2 tk sütőpor, 2 csipet bors, 1 tk......
  8. Hagymás sörös muffin Hozzávalók: 3 bögre liszt, 2 ek cukor, 1 tk szárított & morzsolt bazsalikom, fél ek őrölt bors......
  9. Sonkával töltött sajtos krumplis muffin Hozzávalók:  (12 db) 15 dkg finomliszt, 5 dkg krumplipehely, 10 dkg reszelt sajt, ½ teáskanál só, 1......
  10. Mandulás marcipános muffin Hozzávalók: 15 deka liszt , 15 deka cukor, 5 deka mandula, 15 deka vaj, 2 tojás, 1......

Vélemény, hozzászólás?