Kategória: Gyümölcsös muffin

Datolyás muffin

Hozzávalók: 100 g datolya, 150 g liszt, 2 tk sütőpor, 50 g őrölt mandula, 4 ek kókuszreszelék, 100 g vaj, 1 tojás, 100 g barna cukor, 250 g joghurt, 2…

Meggyes muffin

Hozzávalók: 400 g meggy, 250 g vaj, 230 g cukor, 1 vaníliás cukor, 4 tojás, 400 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 2 ek cukor, 1 tk fahéj Elkészítés: A meggyet…

Feketeribizlis muffin

Hozzávalók: 250g liszt, 1 evőkanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 100g cukor, 1 tojás, 120ml tej, 55g olvasztott vaj, 120g fagyasztott feketeribizli Elkészítés: 30g lisztet és a ribizlit félretenni. Külön kikeverjük…

Citromos mandulás muffin

Hozzávalók: 2 alaposan megmosott citrom, 3 tojás, 15 dkg őrölt mandula, 1 tk sütőpor, 15 dkg cukor Elkészítés: A citromokat beletettem egy kis lábosba, és annyi vizet öntöttem rájuk, amennyi…

Almás joghurtos muffin

Hozzávalók:  (12 db): 2 csésze liszt, ½ csésze cukor, 1 csomag sütőpor, fél mk szódabikarbóna, ½ tk őrölt fahéj,  ½ tk őrölt szerecsendió,  ½ tk só,  1 csésze natúr joghurt,…

Almás fűszeres muffin

Hozzávalók: (12db): 1, 5 pohár liszt, 1 ek sütőpor, 1 kk fahéj, 1/4 kk szerecsendió, 1/4 kk szegfűszeg, 1 csésze müzli vagy gabonapehely, 2 tojás, 2/3 csésze tej, 1/4 csésze…

Citromos gyömbéres muffin

Hozzávalók: 2 tk gyömbérgyökér összevágva, 4 tk citromaroma, ½ csésze vaj, 1 csésze cukor, 2 tojás, 2 csésze liszt, 1 tk szalalkálé, 1 csésze tej Elkészítés: Sütőt 180 fokra előmelegítjük….

Banános – áfonyás muffin

Hozzávalók: (Kb. 16 db): 300 g liszt, 2,5 kávéskanál sütőpor, fél kávéskanál szódabikarbóna, fél teáskanál fahéj, 2 tojás, 90 g barna v. fehér cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml…

Ananászos muffin 2.

Hozzávalók: 20 dkg ananász (dobozos), 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 6 dkg zabpehely, 3 tk sütőpor, 2 db tojás, 18 dkg cukor, 15 dkg lágy/puha vaj, 1 csomag…

Ananászos muffin

Hozzávalók: 25 dkg ananász, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 4 db tojás, 38 dkg liszt, 2 tk sütőpor Elkészítés: Az ananászt apró darabokra vágjuk. Egy tálban habosra keverjük a…

Zamatos almamuffin

Hozzávalók: 24 dkg liszt (finom), 1.5 kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál fahéj, 0.25 kávéskanál szerecsendió, 10 dkg cukor (barna), 2 db alma, 1 db tojás, 2 dl tej, 5 dkg vaj…

Zabpelyhes-mazsolás muffin

Hozzávalók: 8,5 dkg sótlan, lágy vaj, 11 dkg barna cukor, 4 tojás fehérje, 1 teáskanál vaníliaaroma, 12 dkg zabpehely, 16 dkg liszt, 1-1/2 teáskanál fahéj ízlés szerint, 1 teáskanál só,…

Zabpelyhes-áfonyás muffin

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 evőkanál zabpehely, 1 csomag sütőpor, 20 dkg (friss) áfonya, 2 tojás, 12 dkg barnacukor, 10 dkg olvasztott vaj, 2 dl tejföl, ½ dl tej Elkészítés:…

Török citromos muffin

Hozzávalók: 10 dkg joghurt, 27 dkg liszt, 1 citrom, 1 csomag sütőpor, 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 11 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverjük,…

Tönkölyös-almás muffin

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 12 dkg teljeskiörlésű tönköly liszt, 3 dkg fehér tönköly liszt, 2 tojás, 1 teáskanál sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 nagy alma reszelve…

Szőlős muffin

Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 6 dkg liszt, 1,5 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál diétás margarin, 1 evőkanál cukor, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, ½ teáskanál fahéj, 1,5 dl…

Joghurtos-citromos muffin

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 ½ teáskanál sütőpor, ½ teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál só, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 17,5 dkg joghurt, 1 tojás, 0,6 dl növényi olaj,…