Marhahúsos muffin

Hozzávalók: 400 g marhahús, 325 g liszt, 3 tk sütőpor, 3 tk szódabikarbonat, 3 tojás, 1 tk mustár, 380 ml tej, 75 ml olaj

Elkészítés: A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A húst kis kockákra vágjuk. A lisztet, sütőport, szódabikarbonat összekeverjük. A tojást, mustárt, tejet és olajat hozzákeverjük. Beletesszük a húskockákat és az egészet összekeverjük. 20-25 percig sütjük.