Hozzávalók: 500 ml tej, 1 csipet só, 125 g gríz, 350 g cseresznye (magozott), 3 tojás (külön a fehérje a sárgájától), 60 g vaj, 125 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 tk citromlé, 75 g darált mandula

Elkészítés: A tejet, sót és a grízt összekeverni és állni hagyni kb. 2-3 órát. A habbá vert tojásfehérjét és a cserit (vagy meggyet) utoljára belekeverni!