Hozzávalók: (16 db): 0,5 csésze barnacukor, csipet só, 1 teáskanál szódabikarbóna vagy 2 teáskanál sütőpor
1,5 csésze búzakorpa, 1 csésze zabpehely, 2/3 csésze liszt, 1,5 teáskanál fahéj, 0,5 teáskanál szerecsendió
1/3 csésze olaj, 2 evőkanál méz, 2 tojás, 1,5 pohár (natúr) joghurt, kevés almalé, 1/4 csésze apróra vágott dió, 1/2 csésze mazsola, 1/2 csésze reszelt citrom héja
Elkészítés: Egy tálban előre összekeverjük az alábbiakat: barnacukor, só, szódabikarbóna vagy sütőpor, búzakorpa, zabpehely, liszt, fahéj, szerecsendió. Majd egy másikban jól elvegyítjük a következőket: olaj, méz, tojás, joghurt, almalé.
Ehhez hozzáadjuk a lisztes-korpás keveréket és végül belekeverünk egy kevés apróra vágott almát és az apróra vágott diót, a mazsolát és a citrom héjat. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a korpa és a zabpehely badagadjon és csak másnap sütjük. 350 fokon 25-30 percig.
