Hozzávalók: 20 dkg liszt (finom), 1 kiskanál sütőpor, 0.5 kiskanál só, 1 mokkás bors (szemes), 1 evőkanál cukor, 2.5 dl sör, 1 ízlés sz. sajt (ementáli)

Elkészítés: A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a cukorral összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a sört. A sütőformát háromnegyedig töltjük a masszával és a tetejét megszórjuk a sajttal. Kb. 20 perc alatt kész.