Elkészítés: Egy tálba összekeverni a tojást, barnacukrot (fehér is jó), olajat, joghurtot (kefír, író), vaniliás cukrot. Egy másik tálba összekeverni a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót. A két tálat összekeverni és beleszórni az apróra vágott rebarbarát (olyan fél-hnegyed cm darabok) és összekeverni. Lehet bele még tenni 1/2 bögre vágott diót is. Muffin formákba adagolni és a tetejére a következőt morzsolni: 1/2 bögre cukor, fahéj és olvasztott vaj keveréke. Megsütni a szokásos módon. (A bögre mérete: 1 cup=250 ml.)

Elkészítés:A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverni, jól kikeverni, bele a meggy, és utoljára a liszt. Ne sokáig keverjük, mert nem kell teljesen átáznia a tésztának. Bele a formába és 160°C-on 20-26 perc.

Elkészítés: A „nedves” anyagokat is kikeverjük, hozzáöntjük a száraz anyagokat is, gyorsan összekeverjük, ne túl sokáig, akkor nagyon elázik. 180°C-os előmelegített sütőben a középső részen 25-30 percig sütjük.  Felbevágjuk muffint, bele a lekvárt, majd a tetejét porcukorral meghintjük és összeragasztjuk.  Aki nem akar ragasztgatni, csak felig tegye a formába a tésztát, rá a lekvár és meg 1 fel tészta, akkor így sütjük ki.

Elkészítés: Egy tálba jól kikeverni a tojást, cukrot, vaníliás cukrot, olajat vagy vajat, citromlevet, joghurtot, kefirt.Egy másik tálban: liszt, cornflakes (összemorzsolni), sütőpor, szódabikarbóna, citrom reszelt héja, mazsola.  A kétféle anyagot összevegyítjük, elkeverjük és mehetnek a muffin formákba. Előmelegített sütőben sütjük, mint a többi muffint.

Elkészítés: Egy tálban előre összekeverjük az alábbiakat: barnacukor, só, szódabikarbóna vagy sütőpor, búzakorpa, zabpehely, liszt, fahéj, szerecsendió. Majd egy másikban jól elvegyítjük a következőket: olaj, méz, tojás, joghurt, almalé.
Ehhez hozzáadjuk a lisztes-korpás keveréket és végül belekeverünk egy kevés apróra vágott almát és az apróra vágott diót, a mazsolát és a citrom héjat. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a korpa és a zabpehely badagadjon és csak másnap sütjük. 350 fokon 25-30 percig.

Elkészítés: A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A datolyát kis kockákra vágjuk. A lisztet, sütőport, mandulát és kókuszreszeléket összekeverjük. A vajat, tojást, cukrot, joghurtot és rumot összekeverjük. Beledolgozzuk a lisztes keveréket és a datolyadarabokat. Beletöltjük a formába és kb. 25-30 percig sütjük.

Elkészítés: Liszt + sütőpor + nátron => elkeverni. Egy másik tálban: tojás + vaj + cukor + vaníliás cukor + joghurt => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket, és a mandarint. 190 fokon 20-25 percig sütni.

Elkészítés: A sütőformához zsiradék vagy 12 db sütőpapír forma A sütőt 180 °C-osra előmelegítjük. Kizsírozzuk a sütőformát, vagy belehelyezzük a sütőpapír formákat. Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fűszerekkel, mogyoróval illetve mazsolával, aszalt gyümölccsel vagy csokoládé darabokkal. Megtisztítjuk és fölaprítjuk a gyümölcsöt. Ha befőttet használunk, csöpögtessük le, majd vágjuk azt is kisebb darabokra. Egy másik edényben könnyedén felverjük a tojást. Hozzáadjuk a cukrot, a zsiradékot, a joghurtot, majd alaposan elkeverjük. Összedolgozzuk a lisztes keverékkel, végül óvatosan beleforgatjuk a gyümölcsdarabokat is. A tésztát azonnal a sütőformába adagoljuk, és az előmelegített sütőben (180 °C-on, légkeveréses rendszerben 160 °C-on) 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a fél csésze cukrot, a sütőport, a fél teáskanál fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd tedd félre. Egy kisebb tálban keverd krémesre a joghurtot, majd add hozzá a felvert tojást. Ehhez jön még az olvasztott vaj és a reszelt citromhéj. A két tál tartalmát finoman keverd össze, majd add hozzá az almadarabkákat. Töltsd meg ezzel a muffinformákat. A tetejére rakj a negyed csésze cukor és a két teáskanál fahéj keverékéből még így, amikor nyers a tészta. Tedd be sülni, és süssed 20-25 percig, (Légkeveréses: 20 perc 160 fokon) amíg aranybarna nem lesz. Hagyd kihűlni.