Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg mazsola, 10 dkg vaj, 20 dkg cukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 25 dkg (sovány) túró, 1,25 dl tej
Elkészítés: A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk/olajozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mazsolával. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd egyesével belekeverjük a tojásokat, majd a túrót és a tejet, és habosra keverjük. A masszához hozzáadjuk (kis adagokban) a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük, kb. 25 perc alatt készre sütjük.
